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在普吉岛必须尝试的十大泰国菜

泰国菜是许多人试图复制的最美味可口的菜肴。你在普吉岛很难找到传统的泰国菜,因为该地区需要迎合许多旅客,他们想要品尝多种多样的菜肴。以下菜肴是一些泰国最好的菜肴,当你到普吉岛旅游时一定想要找到它们并细细品尝。

 

你在普吉岛一定要尝试的泰国菜

1.) Por Pia

POR PIA是一种通常包满了猪肉、虾、生菜和萝卜春卷。最常见的搭配是在顶端或者一旁放上棕色调味料,蘸着这种调味料吃。

 

2.) Mee Hokkien

这道面菜和红猪肉、鱿鱼和新鲜蔬菜混合在一起,并和棕色肉汁酱拌在一起。

Cr. https://www.wongnai.com/listings/noodle-hokkien-phuket

3.) Som Tam

这是强烈推荐你在普及岛必须尝试的一道菜。Som Tam是一道番木瓜色拉,各地做法都不一样。有些比较甜,而有些是比较酸的。它用青木瓜丝和当地的香料做成,可以搭配烧烤鸡和糯米一起吃。

Cr. http://papayapokkkw2.blogspot.com/

4.) Lo Ba

一道要你品尝的更大胆的菜肴是Lo Ba。这道开胃菜或称为点心是由猪肉炒杂碎做成的。耳朵、肠子、脂肪肚等零碎油炸并配上甜棕酱。

Cr. http://fullmoonbrewwork.com/index.php/travel-like-a-local-phuket/

5.) Homok Tolay

你一定想试一下这一道简单的菜肴。辣鱼咖喱慕斯被香蕉叶包裹然后进行蒸煮。慕斯可以产生一些强烈的味道且比较辣,但这是一道在普吉岛地区必须尝试的菜肴。

Cr. https://goodmenuthai.blogspot.com/2013/01/blog-post_22.html

6.) Tom Kha Gai

Tom kaa Gai是普吉岛一道清爽细腻的汤菜。它将椰奶、柠檬草、galangai(姜科的一部分)和鸡肉结合到一道香甜美味的汤中。

Cr. http://www.eat2easy.com/recipe/669815090799944

7.) Krapow Moo

这道传统的泰国菜,将猪肉、鸡肉或者牛肉和辣椒以及罗勒叶结合起来。这道菜配蒸米饭,菜上还会加一个炒鸡蛋。这是一道经典的美味佳肴,且非常辣,所以吃的时候小心一点。

Cr. http://www.cookded.com/ข้าวผัดกระเพราไก่/

8.) Massaman Curry

这道菜受多种风味影响。它更像是一道以牛肉和土豆为主料的炖菜。这是一道辛辣的菜,融合了红辣椒的大胆风味,而且经常配蒸米饭以盖住热辣味。腰果和花生也混在咖喱中,因为他们都是泰国菜中常见的配料。

Cr. www.creditonhand.com/แกงมัสมั่น%20เมนูอร่อยระดับโลก%20สรรพคุณล้น/249/44.html

 

9.) O-Eaw

至于让你清爽一下的甜食,请试一下O-Eaw。这种果冻状的菜肴是由香蕉、刨冰和糖浆制成的。

Cr. http://www.phuketcity.go.th/otop/detail/18

10.) 油炸昆虫

至于小吃,你可以在普吉岛的大多数商贩那里找到各种各样的炸虫子。桑虫、蚱蜢、蝎子以及王火蚂蚁是最常见的插在棍子上的昆虫。品尝它们的时候可以配一点酱油以增加风味。

Cr. http://www.ipyosc.com/category/ธุรกิจแมลงทอด

Cr main photo: http://oknation.nationtv.tv/blog/DECHARIN/2009/03/27/entry-1